20 mai 2015

Miscellanées de mai


Moi je l’aime ce mois de mai, ses jours fériés, ses week end prolongés...
Pour le 1er mai, direction la mer enfin le lac de Constance. 
Depuis Munich, 3 heures de voiture suivies d'une courte traversée en ferry. Cela a laissé du temps à Bretzel Jr pour jouer au «Ouinininon» avec sa soeur et son frère.
Je vous recommande chaudement :
la visite de l’île de Mainau avec des tulipes à profusion à cette époque de l'année
et le restaurant gastronomique Ophelia de Dirk Hoberg à Constance

Dans la rubrique Pure Kultur
L’Expo Keith Haring à la Kunsthalle jusqu'au 30 août 2015

Deux films au compteur ce mois-ci
Les recettes du bonheur pour les fans de cuisine indienne
Eden surtout pour la BO garage house et... Felix de Givry

Coin lecture
Le grain amer d’Anne Brochet
Demain est un autre jour de Lorie Nelson Spielman (attention chick lit)
Je vous écris dans le noir de Jean-Luc Seigle

Leçon de style
Grâce à Cocobello, j’ai appris que c’était "total uncool" de laisser ses lacets apparents. Par contre, les lacets cachés dans les chaussures c’est trop stylé!

La semaine des ratés
Ratée, la mayo qui devait accompagner le saumon froid
Raté, l'arrêt de métro pour cause de lecture palpitante

L’adresse gourmande
Un brunch so british à la Victorian House avec Lillifee pour fêter l'arrivée du royal baby. Ce jour-là, pas de pitié pour les scones et la clotted cream.

La promenade gourmande
Le Hamburger Fischmarkt sur la Wittelsbacher Platz jusqu’au 25 mai et ses délicieux sandwich de saumon grillé à la flamme.

La recette du moment
Simple comme bonjour, la Tarte Soleil pour fêter le retour des beaux jours. 
Pâte feuilletée, tomates, mozza et voilà!

Vacances 
Vendredi, c'est le début des vacances de Pentecôte au lycée français de Munich... et la famille Bretzel s'envolera pour aller voir à quoi ressemble le bretzel pretzel de l’autre côté de l’Atlantique.
En attendant de vous retrouver, bonne journée à tous et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Bonne nouvelle pour les lève-tôt, le rayon alimentaire du Kaufhof de Marienplatz ouvre désormais tous les jours à 7h du mat!

Mémo en V.O. : lac de Constance  - der Bodensee

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29 avr. 2015

Miscellanées d’avril


Avril, vacances de printemps, retour du beau temps et un mois plaçé sous le signe de la gourmandise et des voyages...
D’abord, il y eu le week end filles à Berlin -clic-

Venise pour les vacances de Pâques -clac-

et enfin une parenthèse viennoise 

En cuisine, l’asperge fait son retour avec ou sans sauce hollandaise -clic- 

Des fournées de cookies super chewy, aussitôt cuits, aussitôt mangés. 
Flocons d'avoine, chocolat et beurre de cacahuètes, la recette est ici -clic-

Dans mon coin lecture ce mois-ci...
la montagne magique de Thomas Mann (que j’ai peiné à escalader) mais aussi en vrac l’atelier des miracles de Valérie Tong Cuong, la magie du rangement de Marie Kondo, la joie de Charles Pépin, la garçonnière d'Hélène Grémillon, l’homme qui ment de Marc Lavoine et le chien de Samuel Benchetrit.

Côté cinéma, j’ai réussi à éviter le mouton Shaun (mais Bretzel Jr met la pression). En revanche, j'ai vu Samba, Une nouvelle amie, Respire et l’incontournable famille Bélier.

Cette semaine, un petit tour au centre commercial Pasing Arcaden pour du shopping à la française chez Nature & Découvertes, 1er magasin de l’enseigne en Allemagne.
Dans mon panier, des bâtons de réglisse, de la colle Cléopâtre, de la crème de calissons à tartiner et même des nonnettes!

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Nature & Découvertes recrute en Allemagne. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à contacter Stéphanie, l’adorable directrice du magasin de Munich.

Mémo en V.O. : la famille Belier  - Verstehen Sie die Beliers?

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16 avr. 2015

Voyage en Italie


Vacances de printemps en Italie, on a encore rien trouvé de mieux après six mois d’hiver rigoureux.
Première étape en direction du sud : Bolzano. Bienvenue dans le Tyrol du sud où les italiens s’appellent Werner et parlent allemand, influence du passé oblige.
Le lendemain, direction Vérone : le soleil, les couleurs et l’ambiance du sud. Cette fois, on y est. Pour fêter ça, premier Aperol Spritz en terrasse!

Et enfin, l’arrivée à Venise. Le calme, le dépaysement.

Venise la Sérénissime, somptueuse, inspirante, magique... même avec les enfants! 

Des kilomètres à pied, en skate ou en trotinette, parties de cache-cache sur les places, autour des fontaines, dans le dédale des ruelles. Et personne n’est tombé à l’eau!

Cappuccino, ciocolata calda, tramezzini, antipasti, baccalà  mantecato, dolci... nous avons fait d'énormes progrès en italien. Il faut dire que la gastronomie est tout de même l’objectif premier de tous nos voyages (oui, je dis bien tous). 

Petit déjeuner et déjeuner tous les jours en terrasse dans un café ou une pizzeria, et pour le soir, des adresses de restaurants recommandées par Laura Zavan, une italienne à Paris. A réserver à l’avance. Antiche Carampane - où Bretzel Jr s’est mis la serveuse dans la poche en lui parlant avec les mains -, Osteria Bancogiro avec une terrasse au Rialto ou encore Vini da Gigio.

Quoi? Déjà? Les vacances sont finies? Alors, je vous laisse et je m'en vais préparer les prochaines. Baci baci, bon week end et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Quelques idées de visites en vrac...
les itinéraires secrets du palais des Doges, le Grand Canal en vaporetto, la place Saint Marc de bon matin, la plage du Lido en fin d’après-midi, la Ca’ d’Oro, la somptueuse église Santa Maria Assunta, l’ile de Murano, les jardins de la Biennale, la  Peggy Guggenheim Collection  sans oublier un tour en Gondole pour jouer les touristes jusqu’au bout.


Mémo en V.O. : la Vénétie - Venetien

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3 avr. 2015

Quelques jours à Berlin



Après un passage éclair en 2014 -clic-, me revoici en route pour Berlin, seule cette fois. J’aime prendre le train et voyager en laissant défiler les paysages et mes pensées. Solitaire, sauvage, les définitions varient à mon égard mais qu’importe, j’ai besoin de solitude pour me retrouver tout simplement.
Berlin donc pour la 4ème fois au moins. A chaque fois différente, à chaque fois séduisante. Comme toujours en arrivant dans une ville, je me pose la question : «Aurais-je envie d’y habiter?». A Berlin, la réponse pourrait être Oui même si de plus en plus, l’envie d’un retour aux sources se fait sentir.
J’ai retrouvé avec bonheur à Berlin mes compagnes d’aventures préférées, la Mo et Isa. Chaque jour, après un copieux Frühstück, nous nous sommes lancées dans un trekking urbain nous menant d’un quartier à l’autre, d’une ambiance à l’autre.

Et cette fois encore, de nouvelles découvertes gourmandes à Berlin.
A l’heure du petit déjeuner,la Literaturhaus
Une rue élégante dans le quartier du Ku’damm, un bâtiment imposant au milieu d’un jardin et plusieurs formules pour le petit déjeuner et le brunch dominical. Vous retrouverez ce concept germanique de Literaturhaus dans d’autres villes allemandes comme à Hamburg -clic- ou à Munich -clac-.
A l’heure du dinerNeni
Après Vienne, le restaurant Neni -clic- s’est installé au dernier étage du 25hours Hotel Bikini Berlin. Dans votre assiette, des spécialitées orientales délicieuses et une vue sublime sur Berlin  à la nuit tombée.

De retour à Munich, je vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques et viel Spaβ!

Mon grain de sel
Lectures dans le train entre Munich et Berlin...
A l’aller, Pardonnable, Impardonnable de Valérie Tong Cuong
Arriver à faire passer autant d'émotions à travers les mots, j'en ai pleuré
Au retour, Quand souffle le vent du Nord de Daniel Glattauer
Je suis impatiente de lire la suite des aventures d'Emmi et Leo 

Mémo en V.O. : maison de la littérature - das Literaturhaus

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30 mars 2015

Miscellanées de mars




En mars, les jours rallongent et la fraicheur du matin sent bon le printemps. Enfin, je vais pouvoir sortir de ma torpeur hivernale. 

Neige et soleil, voilà le ski comme je le conçois. Dernières descentes de la saison en Bavière à Sudelfeld et en Autriche à Kitzbühel.


Bonne nouvelle, la boulangerie Dompierre est désormais présente dans le Glockenbachviertel. Bretzel Jr a découvert la baguette épi pour changer de son sempiternel bretzel!


Premiers repérages shopping et dans la collection printemps-été 2015, un sweat spécial blogueuses vu chez Mango

Une escapade en famille à Francfort le temps d’un week end. Un périple qui nous a bien dépaysé, pour un peu, on se croyait aux States. Tous les détails de notre voyage sont ici -clic-.

Et rien de tel qu'un bon kebab après une semaine de lave vaisselle en rade. Malgré une équipe bien motivée à la plonge, j'ai levé le pied côté cuisine. 

Notre collection "Le bretzel dans tous ses états" continue de s’aggrandir. Merci à tous ceux qui apportent leur bretzel à l'édifice.

Et tous les jours, de nouvelles photos sur Instagram @flobretzel. Je ne me lasse pas de mon nouveau joujou...

Bonne semaine et viel Spaβ!

Mon grain de sel
C'est les vacances de Pâques en Bavière. Au programme, week end filles à Berlin puis Venise en famille. Reportage en images à suivre...

Mémo en V.O. : Mars - März

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